Описание. Кардинал АЗОС - столовый сорт винограда, раннего срока созревания (120-125 дней). Кусты средней силы роста. Грозди крупные, средним весом 450 - 800 г. Ягоды округлые, крупные, 27x25 мм, 7-9 г, цветом от красно- до темно-синего. Мякоть мясисто-сочная, гармоничного вкуса с мускатным привкусом.
Сахаристость 17-21%, кислотность 6-8 г/л. Урожайность высокая. Морозоустойчивость слегка повышенная, устойчивость к грибным болезням повышена.
Мои наблюдения. Кардинал АЗОС по вкусу - точная копия сорта Кардинал. С таким же характерным кисловатым мускатом. Кто пробовал - знает. Мультиизвестный сорт Кардинал раньше много завозили из Южной Америки. По форме даже такая же продольная бороздочка на каждой ягоде, как бы делит ягоду пополам. Вот только размер ягод у родителя Кардинала больше и цвет ярко-красный. При общем зараженном фоне виноградника, сорт болезненный. Требует внимательных обработок. Поспевает к концу августа. Не может долго висеть на кусте и в этом смысле Кардинал АЗОС рекордсмен. Не успеете вовремя съесть - можете выбросить грозди. Ягоды в гроздях расположены очень плотно, друг друга давят и при передерживании размягчаются и лопаются.
Недостатки. Не выносит передержки на кусте. Вкус немного кисловатый, поэтому непонятно когда его нужно снимать, легко пропустить этот момент и в результате потерять урожай. Сорт склонен к загущению, выпускает много боковых побегов, поэтому нужно постоянно проводить зеленые операции.
Выводы. Если вы любите вкус Кардинала, то садите - не пожалеете. Лично у меня это один из самым любимых сортов.
Комментарии (3)